Горячие блюда из мяса

Сочный мраморный стейк из мраморной говядины с соусом "Будвайзер" 100гр

950   руб.

Лопатка молодого барашка, запеченная с душистыми травами, с соусом из зеленых яблок и ягод можжевельника.100гр

290   руб.

Большая чугунная сковорода с парой фунтов колбасок, луком конфи,оливками и перьями зеленого лука

3500   руб.

Свиная ножка, томленая в печи, с картофельным пюре и тушеной капустой

1300   руб.

Гигантская свиная рулька, запеченная до золотистой корочки, с картофельным пюре и тушеной капустой. 100гр

230   руб.

Нежные язычки ягненка, жареные на гриле, с картофельным пюре, зеленым салатом и острым соусом из свежих помидоров

1200   руб.

Корейка свиная на косточке с картофелем и вешенками

980   руб.

Телячий язык с овощным фрикасе, картофельным пюре и душистым тимьяном

1050   руб.

Куриные котлетки с картофельным пюре и яйцом пашот

750   руб.

Утиная грудка, запеченная с яблоками, виноградом, бананом и ежевично-вишневым соусом

1050   руб.

Слепленные вручную домашние пельмени, начиненные фаршем из нежного мяса барашка, поросенка и теленка с ароматным грибным бульоном

800   руб.

Каре барашка, жаренного на гриле, с салатом из печеных баклажанов и сладкого перца, с острым соусом из свежих помидоров 100гр.

650   руб.

Сахарные косточки с нежными телячьими мозгами и маринованными грибами в картофельной корзиночке

1090   руб.

Пирог из слоеного теста с сочным рубленым мясом молодого барашка, очищенными томатами "Банч", луком, ароматным розмарином и йогуртовым соусом

1200   руб.

Цыпленок отбивной, зажаренный до хрустящей корочки, с орехово-чесночным соусом

950   руб.

Сезонные лесные грибы, запеченные в сливочно-сметанном соусе, c обжаренным на топленом масле деревенским картофелем Или боровики

950/1250   руб.

Жареные в яичной панировке свиные уши с гороховой кашей, квашеной капустой и сливочным хреном

850   руб.

Вырезка ягненка в пикантном маринаде с овощами гриль, черносливом, фаршированным грецкими орехами, в обжаренном беконе

1350   руб.

Сковородка румяных колбасок с тушеной по-Баварски капустой и картофельным пюре

1050   руб.

Жаркое из парной телячьей печени, белых грибов и вешенок в соусе "Бешамель" с картофельным пюре

1050   руб.

Швабские вареники с картофельно-луковой начинкой, жареными ломтиками копченого бекона на сметанном соусе с золотистым луком

800   руб.

"Цибуларские" котлеты из разных сортов мяса с "Брамборовым" кнедликом

850   руб.

Шкварчащая сковорода-ассорти из лакомых кусочков свиной рульки, корейки ягненка, бараньей колбаски, с картофельным пюре, тушеной капустой и томатно-чесночным соусом

1400   руб.